SOBERANIA ALIMENTARIA Y COMERCIO JUSTO

  

"La soberanía alimentaria es el DERECHO de los pueblos, comunidades y países a definir sus propias políticas agrícolas, pesqueras, alimentarias y de tierra que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiadas a sus circunstancias únicas. Esto incluye el verdadero derecho a la alimentación y a producir los alimentos, lo que significa que todos los pueblos tienen el derecho a una alimentación sana, nutritiva y culturalmente apropiada, y a la capacidad para mantenerse a sí mismos y a sus sociedades." (junio de 2002, el Foro de ONG/OSC para la Soberanía Alimentaria de Roma).

   El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por la Organización de las Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos (como el pacifismo y el ecologismo) que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores. Los principios que defiende el comercio justo son:

• Los productores forman parte de cooperativas u organizaciones voluntarias y funcionan democráticamente.
• Libre iniciativa y trabajo, en rechazo a los subsidios y ayudas asistenciales (de allí la frase del comercio justo: «Comercio, no ayuda»).
• Rechazo a la explotación infantil.
• Igualdad entre hombres y mujeres.
• Se trabaja con dignidad respetando los derechos humanos.
• El precio que se paga a los productores permite condiciones de vida dignas.
• Los compradores generalmente pagan por adelantado para evitar que los productores busquen otras formas de financiarse.
• Se valora la calidad y la producción sustentable.
• Cuidar del medio ambiente
• Se busca la manera de evitar intermediarios entre productores y consumidores.
• Se informa a los consumidores acerca del origen del producto.
• El proceso debe ser voluntario, tanto la relación entre productores, distribuidores y consumidores.

   Es favorable a la libertad de comercio en iguales condiciones es decir abolir las restricciones discriminatorias a productos provenientes de países en desarrollo, desde materia prima a manufacturas o tecnología. Así se evita la discriminación y el proteccionismo. Intenta también evitar las grandes diferencias entre el precio que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se les paga a sus productores en el tercer mundo, además de evitar la explotación de los trabajadores. Además, esto contribuye a compensar los efectos de la obsesión consumista por el precio más barato, sin otra consideración, y sus consecuencias:

• Progresivo deterioro de la calidad y durabilidad de los productos.
• Explotación de los productores (ver taller de trabajo esclavo).
• el precio justo, es decir, que éste no contenga componentes influenciados por intervenciones o subsidios estatales que distorsionan el concepto de comercio justo. Las distorsiones y consecuentes quejas en el mercado derivadas de los subsidios son elevadas por las partes interesadas a la Organización Mundial del Comercio.

   El comercio justo puede ser considerado una versión humanista del comercio libre, que al igual que este es voluntario entre dos partes, y no tendría lugar si ambas partes no creyeran que iban a salir beneficiadas.

   Esta forma de comercio, junto con la puesta en practica de todo lo que conlleva el concepto de Soberanía Alimentaria es radicalmente opuesto al  sistema actualmente en crisis el CAPITALISMO.

   Gustavo Duch Guillot  del Consejo Científico de ATTAC España nos muestra como este sistema capitalista e injusto se esfuerza por que veamos las cosas desde el punto de vista de aquellos que solo buscan enriquecerse sin tener en cuenta las consecuencias negativas que esto implique :

    

   "El desarrollo surge del crecimiento económico. Los transgénicos llegan para erradicar el hambre en el mundo. Los atuneros españoles en Somalia requieren de todo nuestro apoyo. La pequeña agricultura española vive sin trabajar gracias a los subsidios públicos. Las grandes superficies nos facilitan las compras además de ofrecernos precios muy ventajosos. El cambio climático lo resolveremos con mejor tecnología. La internacionalización de las empresas españolas las convierte en agentes de desarrollo y crean riqueza allí donde desembarcan. Los países africanos no son capaces de aprovechar sus recursos naturales. La acuicultura ofrece una alternativa al agotamiento de los recursos pesqueros. La seguridad alimentaria de nuestro país se garantiza con las producciones del Sur. La agricultura ecológica es poco productiva y costosa. Los agrocombustibles no son responsables del aumento de los alimentos. La reforma agraria es una lucha obsoleta, del pasado…. Que no, que no me lo trago.

Informaciones como estas, que nos encontramos a diario presentadas como verdades absolutas, sin rendijas, tienen todas un propósito: consolidar una racionalidad que justifique el expolio y dominio que un centro global hace de las periferias y de la Madre Naturaleza, para poder seguir reproduciendo una forma de vida capitalista. Por eso me gusta recomendar, aprendiendo la fórmula propuesta por los movimientos feministas, que analicemos las cuestiones relacionadas con la agricultura colocándonos las gafas de la Soberanía Alimentaria." ( http://www.attac.es/con-las-gafas-de-la-soberania-alimentaria/ ) .

   Ya es hora de que abramos los ojos a algo que no sea la forma en la que la maquinaria publicista que no es más que una parte de este decadente sistema capitalista en declive nos presenta día tras día.

  El sistema Comercio Justo (FT, por Fair Trade) o Comercio Alternativo (AT, por Alternative Trade) es una iniciativa para crear canales comerciales innovadores, dentro de los cuales la relación entre las partes se orienta al logro del desarrollo sustentable y sostenible de la oferta.

   El FT se orienta hacia el desarrollo integral, con sustentabilidad económica, social y ambiental, respetando la idiosincrasia de los pueblos, sus culturas, sus tradiciones y los derechos humanos básicos.

   Si esta forma de comercio la unimos al concepto de Soberanía Alimentaria evitaríamos muchos de los problemas que hoy día nos traen de cabeza, como la especulación de los alimentos por parte de las grandes compañías alimentarias, mediante precios excesivos que para nada repercuten en los productores y perjudican seriamente a los consumidores, el paro desmesurado fruto de un sistema económico que busca el enriquecimiento rápido a costa de lo que sea y de quien sea y muchos otros problemas que estaban gestandose desde hace tiempo y que han salido a flote y a debate con la llamada "CRISIS".

   Una crisis que en opinión de algunos de los mayores expertos en economía  mundiales es sistémica, es decir es causa directa del actual sistema financiero, productivo y comercial que solo se sustentaba por el consumismo desmesurado y la especulación y que ha hecho enriquecerse a unos pocos y empobrecer a la gran mayoría trabajadora, que al fin y al cabo e independientemente del sector, ya sea agrícola, comercial, construcción, metal, etc. son los únicos capaces de hacer que el sistema cambie y evolucione hacia algo radicalmente opuesto a lo que hasta ahora hemos tenido.

   Existen alternativas de vida, de trabajo y de convivencia que sin lugar a dudas son más justas y más respetuosas con el derecho que todo ser humano tiene a vivir una vida digna y en libertad.

   El objetivo de este post no es más que el de arrojar un poco de luz a la oscura idea de que las cosas son como son y que esto no hay quien lo cambie, no pretendo hacer pensar a nadie que la idea de un Comercio Justo y una Soberanía Alimentaria sean las únicas alternativas a esta desastrosa situación, sino más bien que lo importante es conocer las alternativas, buscar otros caminos, que no vale eso de "mas vale lo malo conocido que lo bueno por conocer" que esa es una forma de pensar que solo beneficia a los que actualmente se están beneficiando con la actual situación, que lo importante es usar nuestra capacidad de pensar en ese sentido, que existen alternativas reales y que depende de nosotros el llevarlas a la practica.

FUENTES; (http://www.attac.es, http://es.wikipedia.org )